SELECCIÓN RECURRENTE POR APTITUD COMBINATORIA GENERAL EN MAÍZ PARA MEJORAR RENDIMIENTO Y CALIDAD DE TOTOMOXTLE

Resumen

El totomoxtle son brácteas de la mazorca de uso tradicional en la envoltura de tamales, cuya importancia económica va en aumento y la existencia de variedades de maíz para ese propósito es limitada. El objetivo de esta investigación fue generar conocimiento con relación al uso de la selección recurrente para identificar líneas S₁ con aptitud combinatoria promisoria para mejorar rendimiento y calidad del totomoxtle. En 2017 se evaluaron 96 mestizos y cuatro testigos en tres ambientes del estado de Puebla, en diseño látice simple 10x10. En el análisis estadístico se realizó análisis de varianza combinado y comparación de medias de Tukey (P ≤ 0.05). El rendimiento promedio de totomoxtle total fue de 2.3 t ha^-1 y el de totomoxtle útil de 1.5 t ha^-1. La longitud del totomoxtle varió de 21.9 a 28.4 cm y su ancho de 17 a 22.8 cm, lo que permite clasificar las brácteas para distintos nichos de mercados. En promedio, el número de brácteas totales fue de 13 por mazorca y el de brácteas útiles de 10.7. En combinación con el probador PTU, las líneas L5, L54 y L61 fueron las más promisorias para mejorar respectivamente el rendimiento total de totomoxtle, el rendimiento de totomoxtle útil y el porcentaje de totomoxtle útil. Esos mestizos, para los mismos atributos y en ese orden, superaron al mejor testigo PTN en 55 %, P88 en 50 % y P88 en 16.3 %. El mestizo L54xPTU combinó alto rendimiento de totomoxtle total con alto porcentaje de totomoxtle útil y rendimiento de grano, lo que indica que la línea L54 posee mejor aptitud combinatoria para mejorar esos atributos a la vez. La prueba de mestizos permitió identificar grupos de líneas S1 promisorias para mejorar el rendimiento y calidad del totomoxtle, el rendimiento de grano o la combinación de esos caracteres de interés en maíz.