Hellin, Jon, Alder Keleman, Damaris López, Laura Donnet, y Dagoberto Flores. «LA IMPORTANCIA DE LOS NICHOS DE MERCADO. UN ESTUDIO DE CASO DEL MAÍZ AZUL Y DEL MAÍZ PARA POZOLE EN MÉXICO». Revista Fitotecnia Mexicana 36, no. 3-S3-A (noviembre 8, 2013): 315. Accedido octubre 19, 2026. https://www.revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/290.