Sánchez-Toledano, Blanca Isabel, et al. «IMPLICACIONES METODOLÓGICAS PARA EL DISEÑO DE LAS DEGUSTACIONES SENSORIALES DE AJO FRESCO EN MÉXICO ». Revista Fitotecnia Mexicana, vol. 49, n.º 1, marzo de 2026, p. 117, doi:10.35196/rfm.2026.1.117.