P. Landa Salgado, A. M. Hernández Anguiano, J. Corrales García, G. Mora Aguilera, y C. Chaidez Quiroz, «SOBREVIVENCIA DE Salmonella typhimurium EN MELÓN ’CANTALOUPE’ DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO EN ATMÓSFERAS CONTROLADAS», RevFitotecMex, vol. 32, n.º 3, p. 209, sep. 2009.