Palerm, J. (2013) «ALIMENTACIÓN CONTEMPORÁNEA. Un paradigma en crisis y respuestas alternativas», Revista Fitotecnia Mexicana, 36(3), pp. 265–266. Disponible en: https://www.revfitotecnia.mx/index.php/RFM/article/view/284 (Accedido: 21 julio 2026).