Sánchez-Toledano, Blanca Isabel, Juan José Figueroa-González, Dora Ma. Sangerman-Jarquín, y Jorge Alonso Maldonado-Jáquez. 2026. «IMPLICACIONES METODOLÓGICAS PARA EL DISEÑO DE LAS DEGUSTACIONES SENSORIALES DE AJO FRESCO EN MÉXICO ». Revista Fitotecnia Mexicana 49 (1):117. https://doi.org/10.35196/rfm.2026.1.117.