Sánchez-Toledano, B. I., Figueroa-González, J. J., Sangerman-Jarquín, D. M., & Maldonado-Jáquez, J. A. (2026). IMPLICACIONES METODOLÓGICAS PARA EL DISEÑO DE LAS DEGUSTACIONES SENSORIALES DE AJO FRESCO EN MÉXICO . Revista Fitotecnia Mexicana, 49(1), 117. https://doi.org/10.35196/rfm.2026.1.117