Landa Salgado, P.; Hernández Anguiano, A. M.; Corrales García, J.; Mora Aguilera, G.; Chaidez Quiroz, C. SOBREVIVENCIA DE Salmonella Typhimurium EN MELÓN ’CANTALOUPE’ DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO EN ATMÓSFERAS CONTROLADAS. RevFitotecMex 2009, 32, 209.