Sánchez-Toledano, B.I. et al. 2026. IMPLICACIONES METODOLÓGICAS PARA EL DISEÑO DE LAS DEGUSTACIONES SENSORIALES DE AJO FRESCO EN MÉXICO . Revista Fitotecnia Mexicana. 49, 1 (mar. 2026), 117. DOI:https://doi.org/10.35196/rfm.2026.1.117.